Dolce natalizio con olio extravergine di oliva

Dolce natalizio con olio extravergine di oliva di Puglia

Ricetta originale con Olio Extra Vergine di Oliva: nasce dall’antica tradizione pasticcera insieme alla vocazione olearia pugliese che si tramanda da generazioni.
Di produzione artigianale, classificato nella famiglia dei prodotti dolciari speciali a lievitazione naturale, il PanDolce Extra, presenta una minore quantità di grassi saturi e di colesterolo.
Grazie alla ricetta originale, dunque, questo dolce, può essere apprezzato anche da quei consumatori che devono stare più attenti alle “trasgressioni”.
Questo dolce viene prodotto con olio extravergine di oliva prodotto in Puglia da una azienda locale avente un impianto all’avanguardia nei sistemi tecnologici ma rispettoso della tradizione, che, con una gestione qualificata, conferisce al prodotto un valore capace di rispondere al meglio alle esigenze del consumatore.
L’azienda da sempre opera con una filosofia che è alla base di tutte le fasi del processo produttivo: la scelta delle migliori varietà d’oliva, la cura degli oliveti, la molitura delle olive con macine in granito, l’estrazione dell’olio a freddo (meno di 27° C); fasi che, accompagnate da una scrupolosa conservazione, assicurano un Olio Extravergine di Oliva dalle caratteristiche organolettiche (colore, fragranza ed aroma) e nutrizionali (acidi grassi essenziali ed antiossidanti) che lo pongono quale elemento principe della dieta mediterranea.