semola rimacinata Capeiti 8

Nuovo prodotto

confezione da 5 kg

semola rimacinata di grano antico Capeiti 8

22,90 € tasse incl.

ZONA DI COLTIVAZIONE DELLA MATERIA PRIMAAGRICOLTURA ITALIA
ALLERGENICONTIENE GLUTINE
IDEALE PER PREPARAREPANE, FOCACCIA, PIZZA, TARALLI, BISCOTTI, DOLCI ...

Il grano duro “capeiti” è stato ottenuto negli anni ’60 dal  prof. Casale dall’incrocio tra le varietà “Senatore Cappelli” ed ”Eiti”, grani nordafricani.

La sua farina dolce si adatta molto bene alla preparazione di un pane dal colore dorato e dal sapore delicato, morbido al palato

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