Chi siamo

Greeneat - La nostra azienda

Le farine originali, come una volta

“Fai quello che ami e non lavorerai un solo giorno della tua vita” - Confucio

Vogliamo iniziare da questa citazione per descrivere la nostra attività che per noi non è solo un lavoro ma una vera passione che inizia dalla nostra infanzia tra le distese di grano duro pugliese per finire nell'antico mulino tradizionale di Altamura dove viene macinato il nostro grano rigorosamente selezionato per ottenere così le nostre farine di altissima qualità.

Mulino antico tradizionale Altamura

anno 2016 - Mulino antico tradizionale (dopo la ristrutturazione del 2002)

  • ORIGINE DELLE MATERIE PRIME A CHILOMETRO ZERO

Il grano e tutti gli altri cereali che selezioniamo accuratamente sono coltivati nel territorio di Altamura e zone limitrofe, Gravina in Puglia, Poggiorsini, Minervino Murge, Spinazzola, Grassano ed altri comuni dell'alta Murgia barese. La zona destinata alle nostre colture è l’unica parte del territorio pugliese che conserva i caratteri strutturali, fisiografici ed ambientali prossimi a quelli originari.

selezione 2016 spiga di grano antico Russello

anno 2016 Altamura - in una delle nostre aziende agricole durante la selezione del grano antico varietà Russello

  • LA SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME

Il nostro lavoro comincia nei nostri campi, in quelli dei nostri parenti ed amici più cari che da generazioni lavorano questa terra per ottenere oggi un prodotto sano e genuino come quello di una volta.

Seguiamo tutte le fasi di produzione che danno origine alle nostre speciali farine, dalla semina fino alla macinazione e confezionamento di quello che sarà il prodotto finale che arriverà sulla tavola dei nostri speciali clienti.

  • I NOSTRI SPECIALI CLIENTI

Perché i nostri clienti sono speciali? Semplicemente perché chi entra in contatto con noi sta cercando un prodotto genuino, sano e sicuro... una persona informata ed attenta a quello che mette in tavola per sé e per i propri figli e quindi in simbiosi con quella che è la nostra filosofia e passione di vita.

Un po' di Storia

nonno Michele Ventricelli masseria San Domenico

anno 1970 - nonno Michele Ventricelli - Masseria San Domenico sede dell'azienda agricola di famiglia

Se oggi siamo qui a raccontare e portare avanti con passione la nostra attività è grazie a nonno Michele, colui che ha ereditato l'amore per la terra dai propri genitori che a sua volta ha tramandato ai suoi 8 figli ed a noi nipoti tramite i nostri genitori.

Paolo Ventricelli trattore masseria San Domenico

anno 1964 - Paolo Ventricelli - Masseria San Domenico

Il nostro team

(una storia di famiglia)

Michele Ventricelli infanzia nella natura

anno 1985 - (io) Michele Ventricelli - infanzia tra i campi

  • Michele Ventricelli (titolare / fondatore)

Sono cresciuto tra i campi di grano e gli uliveti dell'azienda agricola di famiglia seguendo le orme di mio padre, che mi ha trasmesso la passione ed il rispetto della natura e dell'uomo. Mi occupo di tutti gli aspetti operativi, amministrativi, commerciali e di selezione fornitori e materie prime insieme a mio padre Paolo Ventricelli. Ho realizzato il negozio e-commerce e ne gestisco tutti gli aspetti sia tecnico-operativi che di comunicazione e marketing.

Paolo Ventricelli ispezione e selezione in campo di grano

anno 1979 - Paolo Ventricelli durante l'ispezione in un campo di grano nell'azienda agricola di famiglia

  • Dott. agronomo Paolo Ventricelli (collaboratore - selezione sul campo)

Classe 1949, nato e cresciuto nell'azienda agricola di famiglia situata nel cuore dell'alta Murgia barese con oltre 40 anni di esperienza nell'attività sul campo e svariati importanti riconoscimenti internazionali in ambito tecnico agricolo. Seleziona scrupolosamente i migliori cereali del nostro territorio seguendo ed accompagnando le nostre BIO aziende agricole dal giorno della semina fino alla mietitura. Solo in questo modo possiamo garantire la tracciabilità, sicurezza e salubrità delle nostre materie prime.

Passione in campo

paolo e vincenzo ventricelli campo di aglio e grano

anno 1979 - Paolo e Vincenzo Ventricelli - perizia in un campo di aglio

Passione dal campo

gimkana interregionale dei trattoristi 1965

anno 1965 - Paolo Ventricelli - Gimkana interregionale dei trattoristi

Feedback dei nostri clienti eBay

Ottimo prodotto speidzione fulminea.

Farina biologica integrale Varietà Senatore CAPPELLI (#231378736506)

Tutto ok!! Ottima qualità e venditore estremamente cortese e disponibile!!!

Semola biologica rimacinata di grano duro Varietà Senatore CAPPELLI (#331366041869)

Ottimo prodotto e ottima comunicazione! Velocissimo!Assolutamente raccomandato

Farina biologica di grano arso - grano tostato (#231378735295)

il pane più buono del mondo è da GREENEAT.EU fidatevi 20 stelle Grazie

Pane di semola di grano duro e lievito madre naturale (prodotto ad Altamura) (#231323962761)

Qualità, genuinità, convenienza e garanzia vero BIO da ID utente greeneat.eu! - 5 kg

Farina Biologica integrale di grano tenero, produzione e origine Altamura (#331337663842)

ottimo venditore - velocissimo e professionale

Farina biologica integrale Varietà Senatore CAPPELLI (#231378736506)

il miglior pane mangiato in vita mia!

Pane DOP di Altamura con lievito madre naturale cotto in forno a legna (#231378737156)

Perfetto tutto .venditore eccellente serio gentile .merce di qualità

Farina biologica integrale Varietà Senatore CAPPELLI (#231378736506)

FANTASTICO! Pane eccezionale e adeguatamente conservato rimane "fresco" a lungo

Pane DOP di Altamura con lievito madre naturale cotto in forno a legna (#231378737156)

Venditore gentile e superveloce! Altamente professionale! Consigliatissimo!

Farina Biologica di farro (#231378736466)

Ottimo spedizione velocissima+++++ consigliato

Farina biologica di grano arso - grano tostato (#231378735295)

venditore super ottimo, merce buonissima, spedizione velocissima.

Pane DOP di Altamura con lievito madre naturale cotto in forno a legna (#231378737156)

 

il nostri negozi di prodotti BIO e tipici pugliesi:

e-commerce greeneat.eu

eBay greeneat.eu

negozio Amazon

 

 

 

 

 

 

gimkana trattoristica interregionale 1965

 anno 1965 - articolo di giornale gimkana trattoristica interregionale di Puglia e Basilicata

premiazione gimkana trattoristica interregionale

anno 1965 - premiazione gimkana trattoristica interregionale (Paolo Ventricelli - 2° classificato)